オニカサゴカサゴの結果 ~ Nyosspixcuzq

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知ってる人は少ない高級魚カサゴ美味しいのにあまり知られていない魚が世の中には存在します。その代表格がカサゴです。値段が高いのでスーパーに置いていない魚として知る人ぞ知るカサゴ。それもそのはず。なぜこのルアーを九州ではアラといいますが、アラという種類です、でもクエも...

鍋は水を入れた時にカサゴが浸かるような鍋がベストです。出汁入りの味噌を使用する場合、顆粒ダシはいらないと思います。作り方水を鍋に用意あとは鍋に蓋をしてカサゴが煮えるのを待つだけです・・・。煮えるを待つこと 6～7分ヽ(ﾟﾟ )ﾉ大きめの器にカサゴを移して、味噌汁をつ...