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メジナ 刺身 味 699452-メジナ 刺身 味

 メジナの刺身を作るときの醍醐味ですね。 プリプリの皮を捨てるのはもったいない!! 湯引きにして、もみじおろし&ポン酢で食します。 まずは仕込み、皮を15センチ~2センチくらいに細切りにします。1番人気はメジナのコブ締め!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をラ...
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