とても、 佃煮 （ つくだに ） なんかにして食べるほど獲れないのだ。にもかかわらず、佃煮にして食べようというのであるから、ごり 茶漬 （ ちゃづ ） けは天下一品のぜいたくといわれるのである。 今では、生きたのが一升二千円見当もするだろう。
石川 佃煮 ゴリ-ショウガをきかせた、食欲の落ちた時にもご飯をすすめてくれる一品です。 滋賀 琵琶湖 美味しい おすすめ グルメ 魚 魚介 水産 お土産 名物 ご飯のお供 おかず 肴 おつまみ。ごり煮 80g あゆの店きむら / GRC ごり ゴリ 甘露煮 佃煮 飴煮 飴炊き 内祝い 内祝 お祝い 御祝 お祝 ギフト 贈この季節限定の川の恵み、ごり。 四万十川や金沢のものが有名ですが、私の家の近くの川にも生息しています。 村内唯一の川漁師さんが、時々野菜と交換にわけてくれるのですが、今年は特にたくさんいただきました。 濃い目の味付けで佃煮にして、保存食にしました。 独特の歯ごたえと
石川 佃煮 ゴリのギャラリー
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